Lorsqu’il créa la toile Goyardine en 1892, c’est dans cet héritage familial qu’Edmond Goyard puisa doublement. D’une part, le motif aux innombrables points empilés est indéniablement inspiré des bûches des flotteurs, tandis que l’entrelacement des chevrons symbolise l’enchevêtrement du bois sur les cours d’eau. D’autre part, la toile enduite à base de lin et coton qui supporte le motif de la toile Goyardine, et qui a la caractéristique d’être à la fois solide, souple, imperméable et imputrescible, est dérivée du poutangris, tissu traditionnel dans lequel étaient taillées les « biaudes », les tenues traditionnelles portées par les compagnons de rivière. 

Comme il convient aux recettes de famille, la méthode de fabrication exacte de la Goyardine reste jalousement gardée secrète. 

Le processus traditionnel toujours en cours aujourd’hui nécessite une enduction sur la toile en lin et coton, puis trois passages successifs de couleurs mordancés selon la technique de l’impression au cadre, ce qui lui confère un léger relief au rendu unique. 

La toile Goyardine fit les beaux jours de Goyard jusqu’au lendemain de la seconde guerre mondiale, date à laquelle cessa sa production. C’est Jean-Michel Signoles qui a l’idée de la ressusciter lorsqu’il reprend Goyard en 1998.

À son arrivée à la tête de la Maison Goyard, Jean-Michel Signoles décide de décliner l’historique toile noire, soulignée traditionnellement de cuir naturel, en un arc-en-ciel de couleurs. C’est ainsi onze nouvelles teintes qui sont introduites : rouge, orange, jaune, vert, bleu ciel, bleu marine, bordeaux, gris, blanc, or et argent. Outre ces couleurs classiques et  permanentes, des séries limitées proposant de façon éphémère des nuances inédites sont régulièrement proposées.